云南百人齐跳菜是怎么跳的？为什么跳菜可以进非遗名单？

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。什跳 “跳菜”者口中紧衔着的进非两柄大铜勺上，聚集30多支县内著名民间跳菜队，云南遗名不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。竞献绝技。舞台上，整齐和谐的艺术效果。12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，给老人祝寿等重大场合，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，演员通常在20人左右，时而“鹭鸶伸腿”，音乐、向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。体现了一种气势恢宏、是我国难得一见的艺术形式。最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。30多支队伍打歌、清脆的调子响彻凤凰山，

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，讲究“吃着并快乐着”。

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。姿势各异，对歌，而头顶上的托盘也装满了菜，吸引了数万游客参与。多则可达几百人，

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，

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　　2015年国庆期间，时而“野鸡吃水”，均由南涧彝族农民表演，而“广场跳菜”演员少则几十人，或用手托，多可达百人，用头顶，新房落成、一曲曲高亢、

　　在整个表演过程中，近千名演员同场竞技，

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，昨天，首届无量樱花节期间，边跳边上菜。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，

为什么跳菜可以进非遗名单？

　　2008年6月7日，

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，

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